Мороженое

Десерты

Банановое мороженое

Банановое мороженое

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

4

Сложность:

Легкий

Калорийность:

0.01

Вода:

0.01

В стакан блендера положить нарезанную кубиками дыню, яблочный и имбирный сок. Добавить лимонный сок и измельчить погружным блендером до состояния однородной массы. Затем добавить мед по вкусу. Перемешать. Полученное пюре разлить по бокалам, добавить газированной воды и можно подавать!

Лимонад из дыни

В стакан блендера положить нарезанную кубиками дыню, я...

Необходимые продукты. Забыла сфотографировать коньяк и цедру. 6 пластинок мацы поломать на кусочки. Еще одна нам будет нужна позже. В половине стакана кипятка размешать варенье. У меня черничное. Залить мацу жидкостью и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять, чтобы впиталась вся жидкость. В сметану добавить сахар, хорошо перемешать или взбить. Я взбила венчиком. К сметане добавить цедру лимона и коньяк. Небольшую форму для кексов застелить пищевой пленкой, чтобы края свисали. Смешиваем мацу со сметанным кремом, выкладываем в подготовленную формочку. Теперь понадобиться последняя пластинка мацы. Ее нужно смочить водой и отрезать кусок, чтобы он закрыл наш тортик. Если одним куском не получится из за размеров, то можно уложить два, чтобы тортик полностью был закрыт. В готовом виде это будет низ-основа. Убираем торт в холодильник на сутки. Достаем, аккуратно поднимаем за края пленки, ( или если удобно накрываем блюдом и переворачиваем ). Укладываем торт на блюдо стороной, что была сверху. Верх превращается в низ. Убираем пленку, посыпаем тертым шоколадом. Это фото уже в разрезе. От себя хочу добавить, что сюда хорошо впишутся по вкусу орехи или любые ягоды. Угощайтесь на здоровье!

Торт Сметанник на Песах

Необходимые продукты. Забыла сфотографировать коньяк и...

Для начала делаем тесто. В этот раз я делала заварное, а вообще с такой начинкой подойдет любое пельменное по вашему вкусу и привычкам. Наливаю воду в кастрюлю, кидаю соль и растительное масло. Ставим на огонь и ждем, пока закипит, а пока закипает, просеиваем стакан муки. Когда закипело, потихоньку всыпаем муку и интенсивно мешаем тесто ложкой. Плиту отключаем. Снимаем тесто с огня и разбиваем ложкой комочки, если таковые получились, даем тесту остыть. Вбиваем в тесто 2 яйца, я делаю это миксером, главное, хорошо промешать, чтобы получилась гладкая масса. Просеиваем на стол стакан муки, выкладываем тесто и замешиваем более тугое пельменное тесто. Я вмешиваю поочередно по 1 стакану. Получается довольно упругий колобок с очень пластичной консистенцией. Накрываем его полотенцем и оставляем полежать 20-30 минут, потом еще обминаем, при необходимости добавляем муки и оставляем еще минут на 10. Пока тесто отдыхает, занимаемся начинкой. Лук режем очень мелко, я делаю это на специальной терке. Промываем холодной водой и даем стечь воде. Я делаю это в дуршлаге Капусту крошим как можно мельче, я режу сначала соломкой а потом эту соломку еще поперек измельчаю. Солим капусту и немного мнем руками. Обжариваем капусту на растительном масле буквально 5-7 минуток, до прозрачности. Смешиваем фарш, лук, капусту, соль, специи по вкусу. Можно добавить чуть-чуть холодной водички. Хорошо вымешиваем. Я добавляю чеснок, выжатый через чеснокодавку, потому что люблю запах чеснока и его остроту. Лепим манты любым привычным для вас способом. Я раскладываю на маленькие разносики, и в таком виде замораживаю в морозилке. Зимой делаю в бОльшем количестве, разносики упаковываю в большие пакеты и выношу на улицу до замерзания, а потом фасую по пакетам и в морозилку. У меня почему-то все манты всегда получаются разного размера. Видимо, с глазомером что-то не то)))

Мясно-капустные манты

Для начала делаем тесто. В этот раз я делала заварное,...

Грибы нарежьте пластинками и добавьте к луку, готовьте на среднем огне 10 минут. Затем добавьте мелко нарезанные помидоры и готовьте еще минут 5. После добавьте нарезанную печень и тушите под крышкой 15 минут. Приправьте и посолите по вкусу. Добавьте сметану, хорошо перемешайте и держите на огне еще несколько минут. Печень тушеная в сметане с грибами готова, подавайте горячей. Приятного аппетита!!! Лук и чеснок нарежьте мелко, обжарьте на растительном масле до мягкости.

Печень тушеная в сметане с грибами

Грибы нарежьте пластинками и добавьте к луку, готовьте...

Соединить муку, кунжутные семена и соль, перемешать. К муке добавить сливочное масло (лучше, чтоб масло было комнатной температуры), но если вы внезапно решили приготовить крекеры (как и я), то просто натрите масло на терке. Перемешать все руками, получаются вот такие крошки. Постепенно добавляем по 1 ст. л. воды, пока не получится мягкое тесто (я испол. 5 ст. л. воды). Тесто раскатать до 2 мм и вырезать крекеры разных форм. Смазать взбитым белком и обсыпать кунжутными семенами. В духовку 190*С на 20 минут. Приятного аппетита!!! ... ...

Кунжутные крекеры

Соединить муку, кунжутные семена и соль, перемешать. К...

Основа киша - песочное тесто. Я всегда держу в холодильнике готовое тесто на случай прихода гостей, но если у Вас теста нет, то можно его быстро приготовить. Мой рецепт прост: 300гр. муки соединить со 100гр. сливочного масло, все порубить, добавить 100мл. натурального йогурта, немного соли и сахара. Вот и все. Готовое тесто раскатать, наколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Приготовим заливку: соединим сливки, томатную пасту и половину натертого пармезана. Лосось нарежем тонкими ломиками, добавим моцареллу и свернем рулетиками. Готовые рулетики выложить на пропекшееся тесто. Залейте киш заправкой, присыпьте остатками пармезана и отправьте в духовку еще на 15 минут. Готовый киш немного охладить и подавать со свежей рукколой.

Киш с лососем и моцареллой

Основа киша - песочное тесто. Я всегда держу в холодил...

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Бананы	1 кг.

Приготовление

1 . Этап

Очистите бананы от кожуры. Разрежьте их на мелкие кусочки. Сложите на тарелку и замораживайте 2 часа в морозильнике.

1. Этап. Банановое мороженое: Очистите бананы от кожуры. Разрежьте их на мелкие кусочки. Сложите на тарелку и замораживайте 2 часа в морозильнике.

2 . Этап

Затем просто измельчите бананы в кухонном комбайне.

1. Этап. Банановое мороженое: Затем просто измельчите бананы в кухонном комбайне.

3 . Этап

Приятного аппетита!!!

В стакан блендера положить нарезанную кубиками дыню, яблочный и имбирный сок. Добавить лимонный сок и измельчить погружным блендером до состояния однородной массы. Затем добавить мед по вкусу. Перемешать. Полученное пюре разлить по бокалам, добавить газированной воды и можно подавать!

Лимонад из дыни

В стакан блендера положить нарезанную кубиками дыню, я...

Необходимые продукты. Забыла сфотографировать коньяк и цедру. 6 пластинок мацы поломать на кусочки. Еще одна нам будет нужна позже. В половине стакана кипятка размешать варенье. У меня черничное. Залить мацу жидкостью и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять, чтобы впиталась вся жидкость. В сметану добавить сахар, хорошо перемешать или взбить. Я взбила венчиком. К сметане добавить цедру лимона и коньяк. Небольшую форму для кексов застелить пищевой пленкой, чтобы края свисали. Смешиваем мацу со сметанным кремом, выкладываем в подготовленную формочку. Теперь понадобиться последняя пластинка мацы. Ее нужно смочить водой и отрезать кусок, чтобы он закрыл наш тортик. Если одним куском не получится из за размеров, то можно уложить два, чтобы тортик полностью был закрыт. В готовом виде это будет низ-основа. Убираем торт в холодильник на сутки. Достаем, аккуратно поднимаем за края пленки, ( или если удобно накрываем блюдом и переворачиваем ). Укладываем торт на блюдо стороной, что была сверху. Верх превращается в низ. Убираем пленку, посыпаем тертым шоколадом. Это фото уже в разрезе. От себя хочу добавить, что сюда хорошо впишутся по вкусу орехи или любые ягоды. Угощайтесь на здоровье!

Торт Сметанник на Песах

Необходимые продукты. Забыла сфотографировать коньяк и...

Для начала делаем тесто. В этот раз я делала заварное, а вообще с такой начинкой подойдет любое пельменное по вашему вкусу и привычкам. Наливаю воду в кастрюлю, кидаю соль и растительное масло. Ставим на огонь и ждем, пока закипит, а пока закипает, просеиваем стакан муки. Когда закипело, потихоньку всыпаем муку и интенсивно мешаем тесто ложкой. Плиту отключаем. Снимаем тесто с огня и разбиваем ложкой комочки, если таковые получились, даем тесту остыть. Вбиваем в тесто 2 яйца, я делаю это миксером, главное, хорошо промешать, чтобы получилась гладкая масса. Просеиваем на стол стакан муки, выкладываем тесто и замешиваем более тугое пельменное тесто. Я вмешиваю поочередно по 1 стакану. Получается довольно упругий колобок с очень пластичной консистенцией. Накрываем его полотенцем и оставляем полежать 20-30 минут, потом еще обминаем, при необходимости добавляем муки и оставляем еще минут на 10. Пока тесто отдыхает, занимаемся начинкой. Лук режем очень мелко, я делаю это на специальной терке. Промываем холодной водой и даем стечь воде. Я делаю это в дуршлаге Капусту крошим как можно мельче, я режу сначала соломкой а потом эту соломку еще поперек измельчаю. Солим капусту и немного мнем руками. Обжариваем капусту на растительном масле буквально 5-7 минуток, до прозрачности. Смешиваем фарш, лук, капусту, соль, специи по вкусу. Можно добавить чуть-чуть холодной водички. Хорошо вымешиваем. Я добавляю чеснок, выжатый через чеснокодавку, потому что люблю запах чеснока и его остроту. Лепим манты любым привычным для вас способом. Я раскладываю на маленькие разносики, и в таком виде замораживаю в морозилке. Зимой делаю в бОльшем количестве, разносики упаковываю в большие пакеты и выношу на улицу до замерзания, а потом фасую по пакетам и в морозилку. У меня почему-то все манты всегда получаются разного размера. Видимо, с глазомером что-то не то)))

Мясно-капустные манты

Для начала делаем тесто. В этот раз я делала заварное,...

Грибы нарежьте пластинками и добавьте к луку, готовьте на среднем огне 10 минут. Затем добавьте мелко нарезанные помидоры и готовьте еще минут 5. После добавьте нарезанную печень и тушите под крышкой 15 минут. Приправьте и посолите по вкусу. Добавьте сметану, хорошо перемешайте и держите на огне еще несколько минут. Печень тушеная в сметане с грибами готова, подавайте горячей. Приятного аппетита!!! Лук и чеснок нарежьте мелко, обжарьте на растительном масле до мягкости.

Печень тушеная в сметане с грибами

Грибы нарежьте пластинками и добавьте к луку, готовьте...

Соединить муку, кунжутные семена и соль, перемешать. К муке добавить сливочное масло (лучше, чтоб масло было комнатной температуры), но если вы внезапно решили приготовить крекеры (как и я), то просто натрите масло на терке. Перемешать все руками, получаются вот такие крошки. Постепенно добавляем по 1 ст. л. воды, пока не получится мягкое тесто (я испол. 5 ст. л. воды). Тесто раскатать до 2 мм и вырезать крекеры разных форм. Смазать взбитым белком и обсыпать кунжутными семенами. В духовку 190*С на 20 минут. Приятного аппетита!!! ... ...

Кунжутные крекеры

Соединить муку, кунжутные семена и соль, перемешать. К...

Основа киша - песочное тесто. Я всегда держу в холодильнике готовое тесто на случай прихода гостей, но если у Вас теста нет, то можно его быстро приготовить. Мой рецепт прост: 300гр. муки соединить со 100гр. сливочного масло, все порубить, добавить 100мл. натурального йогурта, немного соли и сахара. Вот и все. Готовое тесто раскатать, наколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Приготовим заливку: соединим сливки, томатную пасту и половину натертого пармезана. Лосось нарежем тонкими ломиками, добавим моцареллу и свернем рулетиками. Готовые рулетики выложить на пропекшееся тесто. Залейте киш заправкой, присыпьте остатками пармезана и отправьте в духовку еще на 15 минут. Готовый киш немного охладить и подавать со свежей рукколой.

Киш с лососем и моцареллой

Основа киша - песочное тесто. Я всегда держу в холодил...