Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное Тесто | 2 шт. |
| 2. | Масло растительное Тесто | 75 мл. |
| 3. | Сахар Тесто | 100 гр. |
| 4. | Мука Тесто | 175 гр. |
| 5. | Кефир Тесто | 100 мл. |
| 6. | Разрыхлитель Тесто | 1/2 ст. л. |
| 7. | Ваниль Тесто | 1 гр. |
| 8. | Соль Тесто | щепотка |
| 9. | Бананы Тесто | 2 шт. |
| 10. | Мука Посыпка | 75 гр. |
| 11. | Сахар Посыпка | 50 гр. |
| 12. | Масло сливочное Посыпка | 45 гр. |
| 13. | Корица молотая Посыпка | 1/2 ч. л. |
| 14. | Соль Посыпка | щепотка |
Приготовление
1 . Этап
Для посыпки масло перетрите с мукой и сахаром, добавьте соль и корицу.
2 . Этап
Для теста белки отделите от желтков. Белки взбейте с солью до устойчивых пиков.
3 . Этап
Желтки хорошо взбейте с сахаром, не прекращая взбивать добавьте кефир, ваниль и растительное масло, взбивайте еще несколько минут.
4 . Этап
Добавьте к желткам смешанную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешайте.
5 . Этап
Затем добавьте белки и перемешайте. Бананы очистите и нарежьте кружочками.
6 . Этап
Выложите половину теста в смазанную форму для выпечки. Разложите бананы.
7 . Этап
Посыпьте половиной посыпки, распределите оставшийся тесто и посыпьте остальной посыпкой.
8 . Этап
Выпекайте при 180 градусах 40-45 минут.
9 . Этап
Приятного аппетита!!!